熊本の居酒屋 いろりや　熊本下通り店のブログ一覧

こんにちは、いろりや　熊本下通り店 PR担当です。   当店では、新鮮な馬肉を使ったお料理を看板に、旬の食材を使用したメニューを豊富に取り揃えております。お酒のおつまみにぴったりなライトなものだけでなく、ガッツリと食べたいときにおすすめなお肉料理も実に豊富です。 食べ応えも抜群のお肉料理で、お腹を満たしてください。   希少部位を豪快に　牛さがりのステーキ 牛さがりは牛の横隔膜に当たる部位で、1頭の牛から5kgほどしか取れない希少部位です。お肉の特徴としては、横隔膜なので厳密には内臓肉ですが赤身のようにしっかりとした旨みと適度に脂がのって...

こんにちは、いろりや　熊本下通り店 PR担当です。   乾杯の際のサラダやライトなおつまみを一通り味わって、二杯目三杯目のお酒を楽しむころには、ガッツリとした揚げ物が欲しくなります。当店ではご注文いただいてから調理を開始し、揚げたてアツアツでお席までお届けしております。 お酒のお供に、揚げものメニューをぜひご注文ください。   ガッツリ食べたい定番揚げ物　タルタルたっぷりチキン南蛮 宮崎県生まれのチキン南蛮は、今では全国区の定番おつまみです。酢のきいた特製の甘酸っぱい南蛮ソースで味つけをされたチキンを、タルタルソースをたっぷりとつけて召し...

こんにちは、いろりや　熊本下通り店 PR担当です。   当店は居酒屋の定番メニューの他、熊本ならではの食材を使ったお料理も豊富にご用意しております。おいしいお酒もたくさんございますので、当店自慢のお料理を肴に、お酒の席をお楽しみください。   新鮮さに自信あり！馬刺しメニュー お酒好きの方に大人気なのが、当店の看板メニューとも言える馬刺しです。シモフリ・赤身・フタエゴ・タテガミの4種盛りをご用意しております。 シモフリは、名前の通りの「霜降り」で赤身と脂のバランスが良く、上品な味わいが楽しめます。赤身は馬肉本来の旨みを楽しむにおすすめの部...

こんにちは、いろりや　熊本下通り店 PR担当です。 そろそろ夏の宴会シーズンが近づいてきます。幹事を任された方は、どのようにお店を決めていますか？ 今回は幹事の方にぜひ知っていただきたい、当店のお得情報をご紹介いたします。   幹事様1名様無料！ 幹事をするなら、ちょっとお得なことがあったらうれしいですよね。人に声を掛けたり、予算を決めたりと結構忙しいですよね。そんな、幹事様に朗報です。 平日（日から木曜日）6名様以上or週末（金土祝前日）10名様以上なら、幹事様は無料になります。3,500円（税込）以上のコース限定になります。  ...

こんにちは、いろりや　熊本下通り店 PR担当です。 暑い日が続き、少し疲れを感じていらっしゃる方は少なくないのではないでしょうか。そんなときは、当店自慢の栄養満点、お鍋でスタミナ回復しませんか？具沢山で、3種類のお鍋をご用意しております。具材の旨味がしみ込んだスープで、〆まで堪能できます。   シャキシャキ食感がクセになるしゃぶしゃぶ！ 厳選豚の塩レタスしゃぶしゃぶは、あっさりとした出汁が特徴的です。新鮮なレタスは、噛むとシャキシャキとしていて、脂がたっぷり豚バラ肉を包むようにして食べると、絶妙な食感です。レタスの旨味と豚の旨味の絶妙な味は必見です。 &...