熊本の居酒屋 いろりや　熊本下通り店のブログ一覧

こんにちは、いろりや　熊本下通り店 PR担当です。 当店では、とっても美味しい馬刺し料理を提供しています。牛や豚とはまた違った美味しさを味わうことができます。 どういった馬刺し料理があるのか今回はご紹介したいと思います！ 新鮮なお肉をそのまま！桜馬刺し特上盛り合わせ 4〜5人盛りで「シモフリ・赤身・フタエゴ・タテガミ」の４種類を贅沢にご堪能いただけます。 部位によって全く食感や味が変わってきますので、そういった面もお楽しみ下さい。 ４〜５人盛り2580円（税抜） ２〜３人盛り1980円（税抜） 旨味の極み！桜ゆっけ〜卵の黄身と旨辛韓国タレ〜 ...

こんにちは、いろりや　熊本下通り店 PR担当です。 新鮮な馬刺しや魚介、厳選食材を使用した創作和食料理が楽しめる当店は、熊本だからこそ味わえる自慢の逸品を数多く揃えております。酒の肴も他のお店とは少し違うと感じていただけるのは、手間もそのぶんかけているから。特に郷土料理に関しては、一番美味しい！を叶えるものばかりです。   【福岡名物】 まず一品目は、「葱たっぷり厚揚げ豆腐 」です。長浜のとある屋台で人気沸騰中のこの料理は、料理長お気に入りの逸品で380円とリーズナブル！柔らかさと外側の食感が噛むたびに旨みを増し、ネギのシャキッと感も合わさることでお酒が止まらなくなります...

こんにちは、いろりや　熊本下通り店 PR担当です。 三月になりましたね。年明けから今日まであっという間の日々で春も目前ですが、春のレジャー計画などは立てられていますか？寒い時期にはあまり外に出ようとは思わないのですが、空気が暖かくなると少し活動的になるのも楽しいですね。とはいってもまだ寒さの残る三月、寒いからこそ旨味が増す「鍋料理」を堪能してみては？   【レタシャブ】 馬刺しや肉、郷土料理を楽しめる当店ですが、鍋ももちろんおすすめのメニューの一つです。「厳選豚の塩レタスしゃぶしゃぶ」は、シャキシャキのレタスと、脂がのった豚バラのダブルのハーモニーが堪らない鍋ならではの楽...

こんにちは、いろりや　熊本下通り店 PR担当です。 今日はどうしても肉が食べたい！って時はありませんか？ですが肉といっても牛肉から豚、鶏、そして馬肉など様々な肉があります。どれにしようか悩むのであれば、全部が揃う当店へお越しくださいませ！ 【ボリューム満点のメニュー】 季節の食材を活かした創作和食と、和モダンな空間は誰しもが落ち着いて料理を楽しめる当店。鮮魚のお造りや羽根つき小籠包などバラエティー溢れるメニュー展開が魅力ですが、肉バルさながらのボリューミーな肉メニューが一押し！ 例えば「牛さがりのステーキ」は、牛一頭からわずか5キロしか取れないといわれるサガリを贅沢に焼き上...