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熊本の居酒屋 いろりや 熊本下通り店のブログ

鮮度抜群の「馬肉料理」を、お酒のお供にどうぞ | いろりや 熊本下通り店

2019.09.27
鮮度抜群の「馬肉料理」を、お酒のお供にどうぞ | いろりや 熊本下通り店
こんにちは、いろりや 熊本下通り店 PR担当です。

さっぱりと食べられて、肉らしい旨味が魅力的な馬刺し。鉄分が豊富で、ヘルシーなのもうれしいですよね!

当店では、新鮮な馬肉を刺身、ゆっけ、ビビンバなどさまざまな食べ方でご提供しております。また、馬刺しと合うお酒もご用意しておりますので、そちらも併せてご賞味ください。

 

4種類の馬刺しを楽しめる!




・桜馬刺し特上盛り合わせ  2,786(税込) 4〜5人前

シモフリ・赤身・フタエゴ・タテガミの4種類の馬刺しを贅沢に盛り付けました。さまざまな馬肉の味を楽しめる、おすすめの一品です。

素材の味を生かした馬刺しは、辛口の日本酒や米・麦などの焼酎とも相性ぴったり!香りが控えめで、味わいがさっぱりとしたお酒と合わせるのがおすすめです。

 

ねばる納豆と馬刺しをいっしょに




・桜納豆~馬刺しの納豆和え~  680円(税込)

納豆と馬刺しは相性抜群!栄養もたっぷりとれますよ。ほかほかのご飯ともよく合う一品です。


お酒を合わせるのなら、米焼酎がおすすめ!米焼酎は、米と合う食べ物ならなんでも合います。同じく米が原料の日本酒も相性ぴったりです。

 

桜ゆっけの石焼ビビンバも絶品




・桜ゆっけ石焼ビビンバ~おろし和風ダレで~  1,058円(税込)

桜ゆっけを石焼ビビンバにしました。桜ゆっけと卵黄をかき混ぜて、熱々の石焼にピタッと押し付けると、香ばしいおこげもできますよ。さっぱりとおろし和風ダレでお召し上がりください。

キムチの入った熱々のビビンバには、冷たいビールがぴったり!ぐいぐいお酒が進みます。

 

熊本の銀座通り沿いで絶品創作料理を堪能するなら【いろりや 熊本下通り店】!

新鮮馬刺しや鮮魚など、旬の食材を使用した創作美食の数々や、厳選美酒を、和情緒あふれる落ち着いた個室でをお楽しみ頂けます。

また、プロジェクターも完備!サプライズサービスもご提供いたします。

季節に合わせて、さまざまなコースをご用意して、皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

 

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電話番号:050-5269-7432

以上、いろりや 熊本下通り店 PR担当でした!

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〒860-0807
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金・土・祝前日
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