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馬肉を食べたことはありますか? | いろりや 熊本下通り店

2019.02.6
馬肉を食べたことはありますか? | いろりや 熊本下通り店
こんにちは、いろりや 熊本下通り店 PR担当です。

馬肉は牛や豚・鶏などに比べて流通量も少ないため、食べたことがない方も少なくないかも知れません。
もし今まで機会がなかったり、食わず嫌いであった場合はぜひ一度当店の「馬肉」をお試しください。

低カロリーで高タンパク、鉄分も豊富ですから女性の方にも嬉しいお肉ですよ。

 

美味しさを閉じ込めて。馬ヒレのミディアムステーキ




柔らかさが特徴的な部位であるヒレ。
そんなヒレの美味しさをしっかりと感じていただけるように、ミディアムステーキにしました。

表面を強火で焼き上げることで、馬肉のうま味をダイレクトに感じていただける肉汁をたっぷりと閉じ込めています。
こだわりの焼き加減だからこそ感じていただける美味しさをソースか薬味、お好みの味でお召し上がりいただきます。

ご注文は100gから100g単位で承りますので、お好きな量でご注文下さい。

 

食べやすい希少部位。馬レバ刺し




1日の入荷量が非常に少量で、希少部位であるこのレバー。
牛のレバーと比べるとクセが少ないため、今までレバーが苦手だと感じていた方にも美味しく召し上がっていただけると思います。

コリコリとしていながらもプリプリという独特の食感も魅力的です。
ゴマ油と塩でお召し上がりいただくと、一層美味しさを感じていただけます。

 

熊本の銀座通り沿いで絶品創作料理を堪能するなら【いろりや 熊本下通り店】!旬食材を使用した創作美食の数々や、厳選美酒を落ち着いた個室でをお楽しみ頂けます。【喫煙可】コースは3,500円⇒2,980円~(税込)ご用意!

当店は新鮮馬刺しや鮮魚をご用意しております。和情緒あふれる個室空間や、サプライズサービスをご提供いたします。プロジェクターも完備しております。

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電話番号:050-5269-7432

以上いろりや 熊本下通り店 PR担当でした!

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