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豚肉のポテンシャルを引き出しています | いろりや 熊本下通り店

2019.01.30
豚肉のポテンシャルを引き出しています | いろりや 熊本下通り店
こんにちは、いろりや 熊本下通り店 PR担当です。

比較的リーズナブルでありながら、人気の高い豚肉。
厳選した豚肉だからこそ、そのポテンシャルは計り知れません。
中でもこれからご紹介するメニューに使用しているのは濃厚な脂身の美味しさが特徴の豚バラです。

そんな豚肉バラの美味しさを可能な限り引き出すことに注力して考えたメニューを、ぜひ一度お試しください。
どちらもお酒との相性もピッタリですから併せてお楽しみいただければと思います。

 

ソースが決め手。豚バラのネギ塩ステーキ




しっかりとしたうま味を感じることの出来る豚バラをステーキで。
当店独自の特製ネギ塩ソースと一緒に召し上がっていただくと、豚バラのうま味が一層引き立ちます。
ジュワッと広がる脂の美味しさをご堪能ください。

 

トロトロ、サクサク。豚ミルフィーユの天ぷら~Wソース仕立て~




豚バラでチーズを巻き、ミルフィーユ状にして天ぷらに仕上げました。
サックサクの衣の中から溢れ出す豚バラのうま味と、チーズの濃厚な味わい。
口の中一杯に溢れ出すうま味の洪水を感じてください。

まずは何も付けずにその美味しさを感じていただいた後は、2種類のソースをご用意しておりますので、お好みの方でお召し上がりください。
3つの美味しさでお楽しみいただけます。

 

熊本の銀座通り沿いで絶品創作料理を堪能するなら【いろりや 熊本下通り店】!旬食材を使用した創作美食の数々や、厳選美酒を落ち着いた個室でをお楽しみ頂けます。【喫煙可】コースは3,500円⇒2,980円~(税込)ご用意!

当店は新鮮馬刺しや鮮魚をご用意しております。和情緒あふれる個室空間や、サプライズサービスをご提供いたします。プロジェクターも完備しております。

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電話番号:050-5269-7432

以上いろりや 熊本下通り店 PR担当でした!

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