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寒い季節に辛みのある料理で体ぽかぽか | いろりや 熊本下通り店

2019.01.16
寒い季節に辛みのある料理で体ぽかぽか | いろりや 熊本下通り店
こんにちは、いろりや 熊本下通り店 PR担当です。

適度な辛さがあるお料理は、血流が促進され、体がポカポカして食欲も増進されるとされています。
そして、辛いだけでなくおいしいお料理というのは、こうした寒い季節には特にオススメ。
当店にはたくさんの旨辛料理がございますので、お好みに応じてお召し上がりください。

 

ピリ辛で箸がすすむ、キムチチゲ鍋




たっぷりと野菜を食べることも出来るキムチチゲ。
赤唐辛子をブレンドした秘伝の特製スープのピリ辛な味わいにどんどん箸が進みます。

鍋の最初はあっさりと切れのある辛みと食材の味わい、鍋の終盤になれば豚肉や野菜などのうま味がピリ辛のスープにしっかりと溶け込むことでコクのある味わいに変化します。
そうして出来上がったスープを残してしまっては勿体ないですよね。
余すことなくスープを味わっていただくために、〆として「ちゃんぽん」か「雑炊」をご用意しております。
どちらもオススメですので、ぜひ一度お試しください。

 

旨辛の味わい。鱈チャンジャ




しっかりと漬け込んで作った鱈のチャンジャ。
その深いコクと味わいはクセになります。
スッキリとした後味の切れが良い辛みで仕上げることでお酒との相性も非常に良く、特に日本酒の「豪快」との相性が良いと思いますよ。

 

熊本の銀座通り沿いで絶品創作料理を堪能するなら【いろりや 熊本下通り店】!旬食材を使用した創作美食の数々や、厳選美酒を落ち着いた個室でをお楽しみ頂けます。【喫煙可】コースは3,500円⇒2,980円~(税込)ご用意!

当店は新鮮馬刺しや鮮魚をご用意しております。和情緒あふれる個室空間や、サプライズサービスをご提供いたします。プロジェクターも完備しております。

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電話番号:050-5269-7432

以上いろりや 熊本下通り店 PR担当でした!

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