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馬肉の美味しい食べ方をご紹介します! | いろりや 熊本下通り店

2018.09.19
馬肉の美味しい食べ方をご紹介します! | いろりや 熊本下通り店
こんにちは、いろりや 熊本下通り店 PR担当です。

熊本といえば、馬肉。ローカロリーで高タンパク。ヘルシーで美容にもよい上に元気の源にもなるといういいことづくしの肉として最近注目されています。昔から当然のように馬肉を食べてきた熊本ですから、馬肉に関してはちょっとうるさいのも当たり前。熊本に来たら、他とはひと味違う馬肉が食べられます。

 

馬レバ刺しはなかなかにレア


新鮮さが問われるレバ刺し、おまけに馬肉となれば、いろりや熊本下通り店もいつでもいくらでも手に入れられるわけではありません。日に少量だけ、希少中の希少なメニューとしてお出ししています。食べ方は塩とゴマ油だけ。新鮮さの際立つ美味しさをお楽しみください。



 

馬肉のユッケもいけますよ


馬肉といえば桜肉と表現されるのはそのあざやかな赤色からでしょうか。牛肉を生で食べることが禁止されて以来久しいですが、馬肉に関しては大丈夫です。なつかしのユッケの味がいろりや熊本下通り店では味わえます。牛肉よりもかえって美味しいといわれることも多い自信作です。



 

パワーがみなぎるヒレステーキ


今日は少しパワーダウンしている。そんなときにはステーキですね。馬肉であればカロリーも控えめ、脂も少なく胃にももたれません。馬肉の美味しさが一番感じられるよう強火で焼き上げ旨味を閉じ込めたヒレステーキで、明日のための活力を復活させてください。



 

 

熊本の銀座通り沿いで絶品創作料理を堪能するなら【いろりや 熊本下通り店】!旬食材を使用した創作美食の数々や、厳選美酒を落ち着いた個室でをお楽しみ頂けます。【喫煙可】コースは3,500円⇒2,980円~(税込)ご用意!

当店は新鮮馬刺しや鮮魚をご用意しております。和情緒あふれる個室空間や、サプライズサービスをご提供いたします。プロジェクターも完備しております。

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電話番号:050-7300-0831

以上いろりや 熊本下通り店 PR担当でした!

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