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熊本の居酒屋 いろりや 熊本下通り店のブログ

ご存知ですか?馬刺しの栄養効果について | いろりや 熊本下通り店

2018.07.25
ご存知ですか?馬刺しの栄養効果について | いろりや 熊本下通り店
こんにちは、いろりや 熊本下通り店 PR担当です。

近年、体に良い食品として注目を集めてきている馬刺し。

馬肉は、蓄肉のなかでも栄養が高く、高タンパク低脂質と、昔から滋養強壮に優れていることで知られています。

 

豊富なビタミン!




馬肉に含まれるビタミンは、皮膚を美しく保ち、病気の回復を助ける「ビタミンA」や、糖質の代謝を促進するゆえに、肥満防止やダイエットにつながる「ビタミンB1」、不足すると、貧血、頭痛、めまいなどいが引き起こるとする「ビタミンB12」などが含まれています。

そのほかにもビタミンやミネラルがバランスよく含まれています。馬肉のビタミンの含率は、豚肉の3倍、牛肉の20倍といわれています。

 

高たんぱく・低カロリー!


馬肉はタンパク質が豊富な上に、保温効果や血管を強くするペプチドが多く含まれています。また、馬肉と牛肉や豚肉を100gあたりで比較してみると、カロリーは牛肉の約3分の1、豚肉の約2分の1なんですよ!

 

当店のおすすめ馬刺しはこちら!




そんな栄養たっぷりの馬刺しを是非当店でご賞味くださいませ!

新鮮な馬刺しをご用意しております。

桜馬刺し特上盛り合わせ

2,580円(税抜)

4~5人盛り。「シモフリ・赤身・フタエゴ・タテガミ」4種を贅沢に堪能頂けます。

 

本日も皆様のご来店をお待ちしております。

 

熊本の銀座通り沿いで絶品創作料理を堪能するなら【いろりや 熊本下通り店】!旬食材を使用した創作美食の数々や、厳選美酒を落ち着いた個室でをお楽しみ頂けます。【喫煙可】コースは3,500円⇒2,980円~(税込)ご用意!

当店は新鮮馬刺しや鮮魚をご用意しております。和情緒あふれる個室空間や、サプライズサービスをご提供いたします。プロジェクターも完備しております。

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電話番号:050-7300-0831

以上いろりや 熊本下通り店 PR担当でした!

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